闽南酒席制作***播放网站-闽南婚宴酒桌菜图
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简述信息一览：
结婚办喜事18个菜菜谱大全
1、百年好合---连子百合汤。1（连生贵子）---花生，瓜子。
2、福运绵长-炒粉。共呜春报晓-鸳鸯鸡。群龙贺新喜-白灼虾。黄金铺满地-菠萝炒骨。白头皆老-白果猪肚汤。带子共欢聚-蒸带子。沉鱼落雁美-水鱼鸡汤。风姿显贵气-蒸花枝片。金腰怀太子-腰果丁。比翼齐双飞-蒸白鸽。1龙皇献彩卷-炸榴连卷。
3、蒸白鸽：这道菜通常是将白鸽放入蒸锅中蒸制而成，口感鲜嫩、味道鲜美。与“比翼齐双飞”相呼应，寓意着夫妻或情侣之间的深厚感情与美食的结合。
南方婚宴菜单有什么特点呢?南方婚宴菜单里都有什么菜呢?
1、凤尾虾球：这是一道广东地区非常有名的传统菜品，也是南方婚宴中常见的一道菜。虾球是用鲜虾制成的，外酥里嫩，味道鲜美，寓意着新人的生活如凤凰般美好和幸福。花胶炖鸡汤：花胶是一种非常珍贵的食材，具有很好的滋补作用。花胶炖鸡汤是一道营养丰富的汤品，寓意着新人的生活健康和美满。
2、普通婚宴包桌菜单南方婚宴菜色 糖醋鱼，五香鸡，大虾，螃蟹，肘子，驴肉，炖排骨，笑口常开，京酱肉丝，大骨头丸子，百年好合，皮皮虾，八珍豆腐，麻辣鱿鱼，青椒肉丝，焖芋头，狗肉，羊肉，封肉。
3、广东农村婚宴菜式一1。{福运绵长}炒粉2。{共呜春报晓}，鸳鸯鸡3。{群龙贺新喜}，白灼虾4。{黄金铺满地}，菠罗生炒骨5。{白头皆老}，上汤白果猪肚6。{带子共欢聚}，蒸带子7。{沉鱼落雁美}，水鱼鸡汤8。{风姿显贵气}，蒸花枝片9。{金腰怀太子}，腰果丁10。
闽南婚礼习俗
轿前猪脚：闽南的传统婚礼中，彩礼中常常包括两只绑上红绳的猪脚，寓意着双方婚姻幸福美满，生活富足。猪脚需用红纸包裹，内放12元钱，象征每月都享有丰盛的生活。 栓红丝线：在提亲时，男方需用红丝线系见面礼，以示吉祥。
每个地方都有每个地方的结婚习俗都不太一样，我是福建泉州的，所以就和你分享一下闽南的婚礼习俗吧。轿前猪脚 闽南迎亲队伍中，红红的竹篮中盛着粗大的猪脚，格外引人注明，我们闽南人称之为“轿前猪脚”。
闽南有很多不同的结婚习俗，以下是一些我家乡有趣的结婚习俗： 迎妆：婚礼前的一天晚上，新娘会和闺中密友一起在家中做迎妆，这是一种妆容，代表着新娘的美丽和喜庆，妆容通常会很繁复，需要耗费很长时间。
落实聘礼 ①礼饼：俗称“大饼酪花”。“大饼”即特制碗口大马蹄酥，两个一包，红纸包囊，动辄成百上千包。“酪花”即油炸的中空糯米条，外裹糖浆粘上“米香”（爆米花）。“四色饼”即各种包装成封小馅饼，按“大饼”数量，搭配上相应的“酪花”“四色饼”。
闽南地区的漳州、泉州和厦门，风俗习惯相近。婚礼中，新娘出嫁时会有一对陪嫁的“带路鸡”一同前往婆家。新娘进入洞房后，媒人或大姑大嫂会将公鸡和母鸡放进床铺下，然后撒一把大米在地上，嘴里念念有词，看哪只鸡先出来。如果公鸡先出来，人们会高兴地说：“头胎一定是男孩。
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